Masa Hojaldre Redonda

BUITONI Masa Hojaldre Redonda

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BUITONI Masa Hojaldre Redonda

Una exquisita masa de hojaldre de 196 capas, crujiente y ligera, ideal para preparar tartas y todo tipo de repostería dulce y salada: tartas, tartaletas, croissants... Elaborada solo con las mejores harinas procedentes del corazón del trigo, finamente laminada y cortada en forma circular, lista para hornear. 100% Ingredientes naturales

BUITONI Masa Hojaldre Redonda

Gramajes disponibles: 230g

Preparación

1. Sacar la masa de la nevera 20 minutos antes de desenrollarla, mientras tanto, precalentar el horno a 200 ºC, arriba y abajo (sin ventilador).
2. Desenrollar la masa con su papel de cocción y extenderla directamente sobre la bandeja de horno fría (o molde a utilizar).
3. Rellenar la masa con la preparación deseada y cocer hasta que este dorada (20-30 min.).
Para cocción en blanco (sin relleno):
1. Hornear hasta que la masa esté dorada (10 – 15 min).
2. Si queremos que la masa no suba, pinchar el fondo de la masa varias veces antes de hornear.
ATENCIÓN: La temperatura del horno no debe exceder los 250 ºC. Evitar que el papel entre en contacto con las paredes del horno.

Información Nutricional Por 100 g
Valor energético 1.69 kJ / 406.00 kcal
Grasas 25.20 g
de las cuales saturadas
                                    
10.90 g
Hidratos de carbono 36.50 g
de los cuales azúcares
                                    
0.20 g
Fibra alimentaria 0.90 g
Proteínas 6.20 g
Sal 1.10 g

Opiniones y valoraciones

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Publicado por VictorFranqu
8/5/2017
Muy versátil.
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